Menú variado en Santiago de Compostela
En
La Trastienda - Gvol te ofrecemos una carta pensada para comenzar el día con energía y buen gusto. Desayunos completos, café de especialidad, opciones dulces, saladas y siempre con ingredientes frescos y locales. Cada plato está hecho para disfrutar sin prisas.

Menú
Raciones
Menú
Platos combinados
Con patatas fritas, ensaladilla y huevo frito
Con arroz, patatas y dos huevos fritos
Milanesa o filete de ternera, patatas y ensalada
Milanesa de pollo a la napolitana, arroz, ensaladilla y huevo frito
Con dos huevos fritos y patatas
Tortilla francesa con queso, pechuga a la plancha y arroz
Con patatas, arroz y ensalada


Menú
Hamburguesas
Carne y queso
Lechuga, tomate, cebolla y queso
Lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon y huevo
Doble carne, lechuga, tomate, cebolla y queso
Carne, queso Cheddar, cebolla crujiente, bacon, huevo y salsa barbacoa
Milanesa de pollo, lechuga y mayonesa
TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS VIENEN ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRITAS
Menú
Sandwiches
Jamón y queso
Jamón, queso y huevo
Lechuga, tomate, cebolla, atún, espárragos, zanahoria y huevo cocido
Pechuga de pollo, lechuga, tomate, cebolla, bacon, queso y huevo
Milanesa de pollo, lechuga, tomate, cebolla, queso Cheddar, bacon, huevo frito y salsa BBQ


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Bocadillos
Lechuga, tomate, cebolla, queso y bacon o lomo
Bacon, lomo y queso
Bacon, lomo, queso, lechuga, tomate y cebolla
Milanesa, lechuga, tomate y cebolla
Milanesa de pollo, lechuga, tomate, cebolla, queso Cheddar, bacon, dos huevos fritos y salsa BBQ
Pulled Pork, cebolla crujiente, queso Cheddar y BBQ
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Ensaladas
Lechuga, tomate, cebolla, atún, zanahoria, espárragos y huevo cocido
Milanesa de pollo, lechuga, picatostes, cebolla crujiente, queso en polvo y salsa César
Lechuga, picatostes, rulo de cabra, nueces, cebolla crujiente y Crema de Vinagre
Tomate natural, Mozzarella fresca, albahaca y crema de vinagre


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Pizzas
Salsa de tomate triturado, mozzarella, orégano, bacon y champiñones
Salsa de tomate triturado, mozzarella, orégano, jamón y champiñone
Salsa de tomate triturado, mozzarella y orégano
Salsa de tomate triturado, mozzarella, orégano, Cheddar, Emmental y Gouda
Salsa de tomate triturado, mozzarella, orégano, atún, tomate natural y aceitunas
Salsa de tomate triturado, mozzarella, orégano, bacon, jamón york y chorizo gallego
Salsa de tomate triturado, mozzarella, orégano, carne picada, bacon y salsa barbacoa
Menú
Perritos calientes
A elegir entre:
- Salchicha, ketchup y mayonesa
- Salchicha, salsa Cheddar y cebolla crujiente
- Salchicha, bacon y BBQ
- Salchicha y mostaza
- Refresco, caña o agua.

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